Nguyên liệu:
– 300gr thịt bò
– 1 bó mì udon
– Tỏi tây, ớt
– Giấm, đường, bột ngũ vị hương, dầu mè.
– Muối ăn, nước tương (xì dầu)
Cách nấu mì bò Udon:
Bước 1:
cach nau mi bo u don (1)
– Thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp với ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, giấm.
Bước 2:
cach nau mi bo u don (2)
– Tiếp theo, trộn đều tất cả lên để thịt thật ngấm trong 30 phút.
Bước 3:
cach nau mi bo u don (3)
– Đun nóng dầu rồi cho tỏi tây, ớt vào xào cho thơm nè.
Bước 4:
cach nau mi bo u don (4)
– Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng. Chú ý là mình phải để lửa to cho thịt bò chín mềm nghen.
Bước 5:
cach nau mi bo u don (5)
– Khi thịt bò đã bắt đầu chín và ngấm các loại gia vị ở trên, các bạn cho thêm một bát con nước lọc vào đun cùng nhé!
Bước 6:
cach nau mi bo u don (6)
– Khi nước bắt đầu sôi, cho thêm chút xíu giấm vào nữa này.
Bước 7:
cach nau mi bo u don (7)
– Đun thịt với lửa to trong 30 phút để cạn bớt nước. Sau đó, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Bước 8:
cach nau mi bo u don (8)
– Cuối cùng, luộc chín mì và bỏ vào ăn cùng thôi!
Chúc các bạn có những phút giây sảng khoái bên cách nấu mì bò Udon nhé !!!
0 comments:
Đăng nhận xét