Ăn món này rồi ăn thêm một đĩa TÔM HÙM thì bạn đã có một buổi tối tuyệt hảo và chất lượng Biểu tượng cảm xúc pacman (ad tào lao thật -_-)
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sườn thăn 150 gr
Giò sống 70 gr
Đậu Hòa Lan 50 gr
Bắp bao tử 50 gr
Nấm đông cô 5 – 6 cánh
Cà rốt 1/2 củ
Bông cải san hô 1/2 cây
Hành khô bằm 1 muỗng cà phê
Hạt nêm
Vị ngọt lừ của rau củ tươi cùng với màu sắc "bắt mắt" trong tô canh sẽ hấp dẫn các thành viên "xin" nếm thử.
Các bước thực hiện
1
Sườn chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi. Phi thơm hành, cho sườn vào xào, nêm hạt nêm, cho nước lạnh vào, đun sôi, vớt bỏ bọt, vặn nhỏ lửa, hầm chín.
2
Bông cải san hô tách nhánh, ngâm, rửa sạch. Nấm đông cô khô ngâm nở, bỏ chân. Đậu Hòa Lan tước bỏ xơ, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Cho rau củ vào nồi sườn, tiếp đến là nấm đông cô, vê giò sống thả vào, đun sôi đều, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp.
ST
0 comments:
Đăng nhận xét