Nhà có 2 người,nên mâm này ăn 2 buổi mới hết. Mình dùng gà công nghiệp mua siêu thị Biểu tượng cảm xúc colonthree Các mẹ mua được gà ta thì ngon hơn.
- Luộc gà,vớt bọt cho nước trong,thêm rau củ- > có bát canh ngon từ thịt ngọt từ xương
- Vớt gà,trộn rau răm,thêm muối tiêu chanh,hành tây -> có gỏi gà
- Da gà,mỡ gà cho lên chảo,thêm tí muối,rán ra mỡ,thêm hành tím -> Có chén dầu phi hành thơm,cắt hành lá đổ dầu vào có thêm mỡ hành,thêm đĩa tóp mỡ rải lên mặt giòn giòn
- Cắt 1 miếng gà luộc,ướp gia vị,thả vào dầu nóng ở trên-> có món gà chiên giòn vỏ ngoài,mềm ở trong
- Lòng gà ướp gia vị,thêm ít rượu,đập nghệ tươi,đảo trên chảo -> Có lòng gà xào nghệ.
- Nếp với nghệ tươi đập dập,thêm nước luộc gà,cho vào nồi cơm bật nút nấu -> Có xôi ^^
Ghi thì dài chứ làm cũng nhanh,mất tầm 30p ^^
Để tính tiền đi chợ :S Rau củ gọt sẵn 10k,rau răm 2k, gà 25k, bộ lòng gà 5k,trứng cút 10 quả 5k -> 47k. Nếp với gia vị nhà có,cho 10k đi. TC 57k ^^
0 comments:
Đăng nhận xét