Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 1/2 củ cà rốt
- 50gr nấm tươi
- 1/2 hộp ngô (hoặc 50gr ngô)
- 60ml nước cốt dừa - 3 bìa đậu
- 1/2 gói bột cari Chế biến:
- Gọt bỏ vỏ của khoai tây và cà rốt rồi thái nhỏ. Chú ý
thái nhỏ một chút để mọi thứ nhanh chín!
- Cho khoai tây, cà rốt, ngô (nếu là ngô tươi) vào luộc
chín.
- Khi mọi thứ chín rồi thì cho nấm vào và đun đến khi nước sôi trở lại.
- Cho đậu phụ thái miếng và bột cà ri cùng một chút
muối vào.
- Cho nước cốt dừa vô nồi.
- Đun thêm khoảng 5' nữa là ăn được bởi các nguyên
liệu sử dụng ở đây đều rất nhanh chín và nhanh ngấm. Món ăn lấy vị ngọt thanh từ ngô, nấm, cà rốt và vị
béo ngậy của nước cốt dừa... Nếu thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt vào khi nấu!
0 comments:
Đăng nhận xét