Cá tẩm bột chiên giòn

Cách làm:
- Tẩy nhớt cà bằng dấm. Để ráo nước. Sau đó ướp khoảng 1 thìa bia. Để ráo nước tiếp. Lăn bột chiên 2 mặt (Có thể dùng chiên giòn tẩm sẵn gia vị hoặc bột chiên xù. Tuỳ loại gia đình chọn mà nêm thêm gia vị hoặc không)
- Để chảo già lửa rồi thả cá vào.
- Chiên lần 1 giữ lửa to sau đó giảm dần.
- Sau đó bỏ ra đĩa.
- Muốn cá giòn lâu thì chiên thêm lần 2. Lần 2 giữ lửa to. Chiên nhanh rồi bỏ ra đĩa và trình bày

22:13