Cá nướng lá chuối. Đây là món tủ của em. Ăn một lần là khó quên.
Cách làm:
- Có thể chọn cá hồi hoặc cá quả... cắt thành miếng dài hoặc miếng vuông. Sau đó ướp cùng tỏi, gừng, ớt, sả, hành khô băm nhỏ. Tiếp theo ướp thêm 1 xíu hạt nêm (k bỏ muối), me khô và mắm tôm. Ướp gia vị khoảng 45 phút.
- Gói từng miếng vào lá chuối. Sau đó đem nướng trên than hoa.
Món này tớ rất tâm đắc. Rất thơm và ngon. Khi nướng chỉ càn ngửi thấy mùi thơm đã thấy đói rồi.
0 comments:
Đăng nhận xét