Cách làm:
-Ớt xanh, ớt đỏ, hành tây thái miếng. Cần tây cắt khúc. Mực thái vẩy rồng.- Mực trần qua nước sôi rồi ướp gia vị (nếu như gia đình muốn mực ra bớt nước. Nếu k có thể bỏ qua bước này và ướp gia vị luôn)- Cho tỏi, gừng thái chỉ vào thơm tiếp đến cho 1 quả cà chua vào xào… rồi hành tây. Tiếp đến bỏ ớt xanh và ớt đỏ… nêm gia vị cho mực vào đảo nhanh tay (Vì mực đã đc trần qua nước sôi nên rất mau chín. Bởi vậy k xào quá lâu, mực sẽ nát mất đi độ giòn)- Cuối cung thêm cần tây và tắt bếp.
0 comments:
Đăng nhận xét