bột nếp 500g ,tẻ 100g,khoai lang 1củ 50g,đậu xanh.
- đậu xanh ngâm nở đem hấp đồ chín rồi giã tơi, cho thêm đường và dầu ăn bắc lên chảo xào cho quyện nhau nắm thành viên
- khoai hấp rồi nghiền nát đem trộn cùng gạo nếp và tẻ. Trộn thêm nc ấm rồi nhào bh dẻo mịn là đc. Đem ủ bột 30p trc khi làm
- vừng trắng về bạn rang sơ qua
- chia bột ra ấn dẹt rồi cho nhân khéo khéo cho mịn ,vo.thành viên bánh.thật khít .rồi cho qua lớp vừng đem chiên
0 comments:
Đăng nhận xét