Cách làm món thịt rang cháy cạnh kho trứng:
-Bước 1 : Rửa sạch thịt rồi thái thành từng miếng vuông hoặc dạng con chì.
- Bước 2 : - Luộc chín trứng rồi bóc bỏ vỏ. Để trứng được ngấm gia vị, bạn nên dùng tăm, đâm các lỗ nhỏ trên bề mặt quả trứng.
- Bước 3 : - Phi thơm hành khô rồi vớt ra để riêng. Sau đó, dùng luôn chiếc chảo đó để rang thịt, chúng ta cần rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt xém vàng các cạnh.
- Bước 4 : - Chắt hết mỡ ra khỏi chảo rồi cho hành khô cùng đường, xì dầu và nước mắm vào đảo trong khoảng 2'. Tiếp theo, bạn cho trứng luộc và 1 bát nước vào chảo.
- Bước 5 : - Chúng ta cần đun cho đến khi nước cạn hết nhé! Trước khi tắt bếp, bạn rắc thêm một chút hạt tiêu vào chảo là xong!
0 comments:
Đăng nhận xét