Nguyên liệu:
- 1kg thịt heo ba chỉ còn bì
- Gia vị: 60ml dầu đậu phộng (hoặc bơ đậu phộng),
40ml dầu mè, 30gr muối, 15gr đường, 20ml rượu
trắng, 15gr hạt tiêu Chế biến:
- Lọc bớt phần thịt nạc để miếng thịt mỏng đi chút
xíu!
- Ướp thịt với các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng
30-40 phút.
- Cuộn tròn thịt lại và buộc chặt! - Hấp thịt khoảng 40 phút cho tới khi chín
- Cắt thịt thành từng lát thật mỏng để thưởng thức
- Thịt ngấm đều gia vị mà lại thơm ngon, béo ngậy,
hấp dẫn!
0 comments:
Đăng nhận xét