Cách làm món cá kho cay:
- Bước 1 : - Cắt cá thành miếng, rửa qua với rượu trắng để giảm mùi tanh.
- Bước 2 : - Cho cá vào nồi cùng xì dầu, đường, nước màu rồi đổ thêm nước cho hơi ngập mặt miếng cá. Đun cá liu riu ở lửa nhỏ, thêm gừng xắt lát, các gốc hành lá, ớt tươi để kho cho đến khi gần cạn hết nước.
- Bước 3 : - Khi chuẩn bị ăn, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên.
0 comments:
Đăng nhận xét