măng ớt

măng ớt có thể để đc 1_2năm luôn nhé
Cách làm như sau:
Măng thái chỉ hoặc thái như nào cũng đc mọi người ăn như nào thái như vậy,thái xong ngâm nước để 1 ngày,
_ớt say nhỏ
_tỏi bóc vỏ thái lát
_sau khi ngâm măng xong vớt ra cho măng và ớt đã say trộn đều nhau
_ bỏ măng vào lọ xếp và trộn đều măng tỏi ớt mắc mật
Nước đuôi rượu pha tí xíu muối đổ vào lọ(đã trộn nguyên liệu)
_ trộn đều cả lọ(nhẹ tay chút xíu nha)
_lót miếng nilon bên trên đậy nắp kín
Để 10 ngày sau có thể chen ạ,nhà mình măng để từ năm ngoái đến giờ mỗi lần ăn mở nắp là thơm ngào ngạt hihi

22:19